圧力鍋おすすめ人気ランキング5選!あなたに合った機能はどれ?選ぶ時に参考にしたいポイントとは?

カレーやおでん、シチューなど煮込み料理って結構時間がかかって大変ですよね。だけど、圧力鍋さえあれば短い時間で美味しくできてしまいます。また、圧力鍋を使えばガス代や電気代の節約にもなるので、一石二鳥なんですよ。

ただ、圧力鍋といってもT-falやフィスラーなどたくさんのメーカーから販売されていてどれを選んだら良いか分からないという人も多いですよね。そこでここでは、圧力鍋の選び方とおすすめ人気ランキングについて紹介していきたいと思います。

圧力鍋さえあれば、今まで面倒くさくて作らなかった料理もあっという間に出来てしまうので、是非これを機に検討してみて下さいね。

圧力鍋を選ぶ時のポイントとは

それでは、圧力鍋を選ぶポイントについてお話していきたいと思います。

圧力鍋にはおもり式とスプリング式の2種類がある

「圧力鍋ってどれも一緒でしょ?!」って思っている人もいるかもしれませんが、実はおもり式とスプリング式の2種類があります。

おもり式は、鍋蓋の蒸気が出る部分におもりが付いていて、圧力がかかると「シュー!」という音がします。このシューという音が鳴ったら火を弱火にして煮込むだけなので、初心者の人でも失敗があまりありません。ただし、音が少し大きいので音が怖い!という人には向いていないです。

一方、スプリング式の圧力鍋はとっても静かです。圧力の調整ができるので、食材に合わせて高圧にしたり、低圧にしたり調理法を変えることができるので様々なレシピに対応できます。圧力がかかったら、表示ピンが上がるのでそれがサインです。

用途に合わせて材質を選ぼう!

選ぶ材質によって調理時間や使いやすさに違いが出てくるので材質選びも重要です。

時短料理に使いたいならアルミ製がおすすめ

アルミ製の圧力鍋は熱伝導率が高いので時短料理に向いています。ただし、熱しやすく冷めやすいので保温性はあまりありません。ただアルミ製はとっても軽く、取り扱いやすいですよ。圧力鍋って重くて洗いにくくてだんだん使わなくなるなんて人もいますが、アルミ製ならその心配はいりません。

片付けが簡単で保温性が高いのが良いならステンレス製がおすすめ

ステンレス製は圧力がかかるまでに時間はかかりますが、保温性が高いので煮込み料理に向いています。おでんの牛すじなんかホロホロになるまで煮込めますよ。ただ、ステンレス製は重いです。重い鍋に具材が入るとなるとさらに重いですよね。しかし、汚れが目立ちにくくお手入れも簡単なのでキレイに保つことはできます。

どちらの機能も欲しいなら多層式がおすすめ

アルミのステンレスもどちらの機能も欲しい!という人におすすめなのが多層式です。どちらのメリットも生かされるので熱伝導率も良く、保温性が高いのが特徴です。お手入れも簡単で傷も目立ちにくいのですが、値段が高いことと重いのがデメリットになります。

その他にも料理に合わせて圧力値を選べるかどうかというのも大事です。中に入れる食材によって適する圧力って変わってきますからね。また、容量は家族の人数プラス1ℓが目安と言われています。できれば、大きさは余裕を持って大きめのものを選びましょう。

さらに、IHを使っている人はIHに対応しているかどうかもチェックしなければいけません。IHに対応していないのに、高価なIH非対応の圧力鍋を買ってしまった…ってなると、もったいないですよね。必ず、チェックするようにして下さい。

圧力鍋のおすすめ人気ランキング

それでは、圧力鍋のランキングを見ていきましょう。

1位 パール金属 クイックエコ

https://www.amazon.co.jp/dp/B000BY8KH0

圧力鍋初心者の人におすすめなのがこちらのパール金属クイックエコです。なんと言っても、お値段がリーズナブルなところが魅力的ですよね。ステンレス製なので保温性が高く、圧力の調整もできるのにお値段が4000円以下だなんて信じられません。底面はステンレス・アルミニウム・ステンレスの3層になっているので、熱が伝わりやすいです。

圧力鍋を使ってみたいけど、失敗したら嫌だなって思う人はとりあえず、この圧力鍋を買ってみることをおすすめします。

2位 T-fal クリプソアーチ

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圧力鍋と言えばやっぱりT-falですよね。その中でもクリプソアーチは、圧力鍋の蓋を簡単に開けられることで人気があります。圧力鍋の蓋って結構力がいりますよね。だけど、T-falのクリプソアーチはハンドルが付いているのでそれを持ってくるっと回すだけ。

スプリング式なので音も静かだし、お知らせタイマーがついているので圧をかけすぎることもありません。

3位 フィスラー ビタクイック

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フィスラーのビタクイックは何と言っても音が静かです。圧力鍋の音はもちろんですが、蒸気もほとんど出ないので全く怖くありません。圧力がきちんとかかっているかどうかはピンの白線の本数を見ればすぐ分かるので弱火にするタイミングもバッチリです。お値段はお高めですが、スタイリッシュでおしゃれですよ。

4位 ワンダーシェフのあなたと私の圧力魔法鍋


ワンダーシェフのあなたと私の圧力魔法鍋は日本最高水準の高圧力をかけることができます。普通の圧力鍋よりもさらに早く仕上げることができるので、食事をゆっくり楽しむことも可能です。

蒸したり焼いたりすることはもちろん、圧力鍋レシピ本が付いているので初心者の人でも簡単に美味しい料理を作ることができます。お値段も1万円を切っていてお手頃価格となっているので、とにかく時短料理にこだわりたい!という人にはおすすめですよ。

5位 アイリスオーヤマ 簡単開閉圧力鍋

https://www.amazon.co.jp/dp/B00JJGIYUE

アイリスオーヤマの圧力鍋は持ち手が両方付いているので持ち運びがしやすいです。また、圧力鍋の蓋がハンドルを回すだけで簡単に開けることができるので鍋を開けるのに苦労することがありませんよ。ステンレス製なので保温もバッチリです。

圧力鍋を使う時のポイント

圧力鍋は使い方を間違えるととっても危険です。ですので、正しく圧力鍋を使いましょう。ポイントとしてまずは、圧力鍋を使う前にきちんと部品が揃っているかどうか、蒸気口に何か詰まっていないかしっかり見ておきましょう。

そして、食材を入れる時も量が多すぎないかどうかしっかりチェックして下さい。圧がかかるまでは強火ですが、圧がかかったら弱火に必ずして下さい。そして蓋を開ける時ですが、しっかり減圧されていれば蓋はすんなりと開くので怖がらなくて大丈夫です。

圧がかかっていると開かない仕組みになっているので、無理そうだなと思ったらそのまま時間をもう少し置くようにして下さい。

圧力鍋のおすすめ人気ランキングのまとめ

以上、圧力鍋の選び方や人気ランキングについて紹介してきました。圧力鍋ってとっても魅力的だけど、なかなか手が出なかったという人も多いと思います。どうしても三日坊主になってしまうのも怖いですしね。

しかし、きちんと正しく使えば圧力鍋が家庭で大活躍することは間違いなしです。是非、おすすめ人気ランキングを参考にして圧力鍋を使ってみて下さいね。

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